「きりたんぽ鍋」で知られるきりたんぽは、秋田名物として有名です。その中でもきりたんぽの発祥の地といえるのが、秋田県大館市(北鹿地方)です。きりたんぽが誕生したきっかけは、昔、山で狩りのために暮らしていた人々が、残ったお米を練って木の棒に巻いて食べたのが起源です。
現在でも愛されているきりたんぽに味噌をつけて食べる「みそたんぽ」や鍋に入れて食べる「きりたんぽ鍋」もこの時に行っていた事がそのまま受け継がれています。大館では昔、きりたんぽがおめでたい日に食べる食材やおふくろの味として有名でした。しかし、明治時代になると大館の名物料理として旅館や料亭が提供し始め、その事がきっかけとなり、秋田県の名物料理として「きりたんぽ」が全国的に有名になったのです。
きりたんぽをご家族で楽しむのでしたら、ぜひ【遊食三昧一息】にご来店下さい。【遊食三昧一息】は、きりたんぽをはじめ比内地鶏など豊富なメニューを取り揃えております。
きりたんぽも比内地鶏も厳選した食材・調味料を使って作り上げていますので、味・食感を存分にお楽しみいただけます。きりたんぽをご希望の方は、事前予約にてお召し上がりいただくことが可能です。月曜定休以外の日で随時受け付けております。
きりたんぽや国産地鶏を味わいたいという方は、ぜひ【遊食三昧一息】をご利用下さい。
きりたんぽを味わうのでしたら、【遊食三昧一息】をご利用下さい。掘りごたつ席や座敷個室、カウンター席をご用意しておりますので、お仕事の帰りや宴会などの集まりでもお越しいただけます。
【遊食三昧一息】では店頭にて新鮮な材料を使って作ったきりたんぽを提供しています。また、通販サイトではコッコちゃん焼きやチキンホルモン焼きを販売しています。秘伝のタレで味付けを行った鶏肉(ホルモン・セセリ)なので、キャベツ・モヤシ・タマネギ・酒などと合わせてそのまま焼くだけで簡単に作る事が可能です。
使い勝手が良くボリューム満点の商品ですので、ご自宅用としてはもちろん、親しい方へのギフト・セットにもおすすめです。お取り寄せをご希望の方は、お気軽にお問い合わせ下さい。